?日前，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局,、國家標(biāo)準化管理委員會發(fā)布2010年第10號（總第165號）公告,，《牦牛肉干》(GB/T 25734)國家標(biāo)準正式頒布，于2011年6月1日起實施,。

?該項標(biāo)準由國家標(biāo)準化管理委員會下達制訂計劃,、青海省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督信息管理中心具體承擔(dān)起草工作。該標(biāo)準的頒布實施,，為我國牦牛肉干產(chǎn)品的生產(chǎn),、銷售、質(zhì)量監(jiān)管等環(huán)節(jié)提供統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準,，將對規(guī)范牦牛肉干產(chǎn)品市場,，進一步完善我國畜產(chǎn)品標(biāo)準體系，提高產(chǎn)品競爭力發(fā)揮重要作用,。