?日前,，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布2010年第10號（總第165號）公告,，《牦牛肉干》(GB/T 25734)國家標(biāo)準(zhǔn)正式頒布,，于2011年6月1日起實施。

?該項標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會下達制訂計劃,、青海省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督信息管理中心具體承擔(dān)起草工作,。該標(biāo)準(zhǔn)的頒布實施，為我國牦牛肉干產(chǎn)品的生產(chǎn),、銷售,、質(zhì)量監(jiān)管等環(huán)節(jié)提供統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，將對規(guī)范牦牛肉干產(chǎn)品市場,，進一步完善我國畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,，提高產(chǎn)品競爭力發(fā)揮重要作用。