商品條碼作為商品流通過程中的全球唯一身份標(biāo)識(shí)，是商品在市場(chǎng)流通的“身份證”和“通行證”,，目前已在全球150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的200多萬(wàn)家企業(yè)成功應(yīng)用,，廣泛應(yīng)用于零售、食品,、物流供應(yīng)鏈,、醫(yī)療,、產(chǎn)品追溯、電商等20多個(gè)行業(yè),，大大提高了物流供應(yīng)鏈效率,，提高了商業(yè)信息化水平，促進(jìn)了商業(yè)流通和電子商務(wù)的發(fā)展,。

食品行業(yè)是商品條碼的重要應(yīng)用領(lǐng)域,，食品添加劑作為食品行業(yè)的重要組成部分，采用商品條碼具有諸多好處,。一是商品條碼可以實(shí)現(xiàn)對(duì)食品添加劑的全球唯一標(biāo)識(shí),，能夠幫助企業(yè)更加高效地標(biāo)識(shí)、采集和共享信息,，提高自身管理水平,，方便企業(yè)實(shí)現(xiàn)和供應(yīng)鏈合作伙伴之間信息的無(wú)縫共享，有助于降低供應(yīng)鏈成本,、提高供應(yīng)鏈效率。二是商品條碼是實(shí)現(xiàn)商品全生命周期管理的數(shù)字化管控的重要工具,，食品添加劑企業(yè)采用商品條碼進(jìn)行管理,，是企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)，采用全球統(tǒng)一的商品條碼實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的管理,，有助于促進(jìn)數(shù)字技術(shù)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合,，賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。三是食品添加劑采用商品條碼是發(fā)展趨勢(shì),，數(shù)字化政府、數(shù)字化社會(huì),、數(shù)字化產(chǎn)品,、數(shù)字化管理等等，這一切都離不開商品的數(shù)字化,，而商品的數(shù)字化必須解決賦碼問題,，這就是商品條碼——鏈接物理世界和數(shù)字世界的橋梁。

此外,，基于商品條碼的“易碼追溯”可以幫助企業(yè)有效記錄產(chǎn)品的進(jìn)貨信息,、生產(chǎn)信息、銷售信息等追溯信息,，形成以“商品條碼+批號(hào)”為索引的完整追溯數(shù)據(jù),，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的追溯管理，一旦出現(xiàn)問題,，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)問題產(chǎn)品的精準(zhǔn)快速召回,，幫助企業(yè)履行追溯主體責(zé)任，滿足食品安全法和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)食品添加劑企業(yè)追溯的相關(guān)要求。