2024年10月31日,，中國(guó)臺(tái)灣“衛(wèi)福部食藥署”發(fā)布衛(wèi)授食字第1131902261號(hào)通知，擬修訂食用油脂及奶油中重金屬檢驗(yàn)方法名稱(chēng)為食用油脂,、奶油,、巧克力及可可粉中重金屬檢驗(yàn)方法。意見(jiàn)反饋期為60天。主要內(nèi)容如下：

（1）修訂適用范圍,，擴(kuò)增巧克力及可可粉中鎘的檢驗(yàn),；

（2）裝置增列攪拌均質(zhì)器；試藥增列鎘標(biāo)準(zhǔn)品及銠標(biāo)準(zhǔn)品,；內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)溶液配制增列銠的標(biāo)準(zhǔn)品及金標(biāo)準(zhǔn)原液,；標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制、標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作及含量測(cè)定增列檢測(cè)項(xiàng)目：鎘,；感應(yīng)耦合電漿質(zhì)譜儀測(cè)定條件增列碰撞氦氣流速及鎘與銠的偵測(cè)離子,；

（3）增加巧克力及可可粉中鎘的定量極限為0.02mg/kg。

更多詳情參見(jiàn)：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=30790

信息來(lái)源：廈門(mén)技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)（https://xmtbt-sps.xmeport.cn/news-detail.html?id=77669）