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泰國發(fā)布蜂蜜產(chǎn)品標準

2024年11月5日,泰國政府公報網(wǎng)站發(fā)布蜂蜜產(chǎn)品標準,自發(fā)布之日實施,。主要內(nèi)容:

(1)范圍及定義;產(chǎn)品分類(脫水處理的蜂蜜及未加工蜂蜜),;

(2)質(zhì)量標準。蜂蜜中不得添加任何其他成分,;具有蜂蜜特有的氣味及顏色等感官要求,;化學指標要求(如未加工蜂蜜:水分含量≤35%,蔗糖含量≤5%,,PH值:2.5-4,,羥甲基糠醛值≤40mg/kg等);質(zhì)量驗收標準:蜂蠟≤0.5%,,無影響蜂蜜外觀質(zhì)量的氣泡,,無添加劑;蜂蜜中污染物及微生物標準如下表所示,;

(3)產(chǎn)品包裝及標簽,。產(chǎn)品名稱、凈重,、生產(chǎn)企業(yè)或進口商的名稱及地址,、原產(chǎn)國、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、存儲說明等,。

項目

限量要求

鉛mg/kg

0.1

沙門氏菌/25g

不得檢出

金黃色葡萄球菌CFU/g

≤100

霉菌及酵母菌CFU/g

≤100(未加工蜂蜜)

≤10(經(jīng)過脫水處理的蜂蜜)

更多詳情參見:https://ratchakitcha.soc.go.th/documents/46790.pdf


信息來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)(https://xmtbt-sps.xmeport.cn/news-detail.html?id=77763